Comidinha caseira é sempre bom. Por isso a nossa dica é o filé mignon suíno

 

Separe (1 peça picada em cubos).

 

Tempere a carne na véspera (a gosto) com shoyu, balsâmico, mostarda, azeite, pimenta do reino e alho amassado.

 

Aqueça o azeite, refoguei 1 cebola (pequena) picada, juntei a carne e mantive no fogo baixo até a cebola quase sumir.

 

Para isso vá adicionando água fervendo aos poucos à medida em que vai secando (mantenha no fogão uma panela de água fervendo sempre que for fazer ensopados).

 

Junte 2 batatas grandes em cubos pré cozidas em água fervente por 8 minutos.

 

Adicione 1 envelope de caldo de carne em pó e cobra com água.

 

Deixei a água ir secando lentamente até a batata terminar de cozinhar. No fim um punhado de cheiro verde para dar um coloridinho.

 

E pronto é só servir.